Shakshuka

Shakshuka.jpg

Shakshuka, het klinkt als een dans, maar het is een heerlijke eenpansmaaltijd met eieren in tomatensaus en lekker veel kruiden. Het komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en het Middelands Zeegebied. Lekker makkelijk te maken en ontzettend smaakvol. Ingrediënten (1 portie’s)  2 eieren 50 gram groene paprika 150 gram gepelde tomaten 1/4 rode ui 1/2 teentje […]