Mijn eerste dag als Toos werkeloos nadat de overheid heeft besloten om ons voor de 2e keer te sluiten…. Maar omdat ik graag van omdenken houd en positief wil blijven ga ik me maar eens verdiepen in lekkere recepten. Want wat nu eigenlijk een van de drukste tijd van het jaar moest zijn heb ik nu dus tijd om lekkere recepten te maken en te posten.
Daarnaast is er nog iets op mijn pad gekomen… namelijk de essentiële oliën van Young Living/Blooming blends. Deze oliën zijn niet alleen om in huis te laten verdampen of te smeren maar er zijn ook diverse oliën die eetbaar zijn. Vandaar dit recept waarin ik de Orange olie heb gebruikt. Mocht je deze olie niet tot je beschikking hebben is sinaasappel rasp ook mogelijk. Hieronder vind je het recept:
Bereidingswijze:
Ingrediënten:
- 125 gram amandelmeel
- 25 gram raw cacao poeder (Holland & Barret)
- 50 gram roomkaas light
- 60 gram gesmolten roomboter ongezouten of olijfolie
- 25 gram vloeibare zoetstof
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille aroma (dr. Oetker)
- 8 theelepels verkruimelde hazelnootjes
- 2 druppels Orange essentiële olie Youngliving of 1 eetlepel sinaasappelrasp
- 5 gram bakpoeder
- Extra: muffin vormpjes
Geschikt vanaf fase 3 van het PowerSlim programma.
Voedingswaarde per portie
| Koolhydraten | 5 gram |
| Vetten | 16.8 gram |
| Eiwitten | 8.3 gram |
